Gần đây, một số người dùng mạng xã hội đã chia sẻ các công thức có chứa bột nghệ kèm theo tuyên bố rằng nghệ có thể giúp giảm cân. Tuy nhiên điều này không đúng.
Tuyên bố nghệ có thể giúp giảm cân không được ủng hộ bởi bằng chứng khoa học – Ảnh: FREEPIK
Theo kiểm chứng từ trang Fact Crescendo của Sri Lanka, tuyên bố nghệ có thể giúp giảm cân không được ủng hộ bởi bằng chứng khoa học.
Tác dụng giảm cân của nghệ rất nhỏ và thay đổi tùy nghiên cứu
Nghệ là loại gia vị có màu vàng óng, chiết xuất từ cây Curcuma longa, từ lâu được ca ngợi vì đặc tính chữa bệnh. Hoạt chất chính trong nghệ là curcumin nổi tiếng với tác dụng chống oxy hóa và kháng viêm.
Theo Fact Crescendo, một số nghiên cứu đã xem xét ảnh hưởng của curcumin đến cân nặng. Kết quả cho thấy có thể có lợi ích nhỏ, nhưng mức độ thay đổi tùy theo từng trường hợp.
Một tổng quan năm 2023, bao gồm 60 thử nghiệm lâm sàng với 3.691 người tham gia, cho thấy các sản phẩm bổ sung từ nghệ giúp giảm trung bình khoảng 0,8kg. Một số cải thiện về vòng eo và hormone chuyển hóa cũng được ghi nhận.